Serve 6 porções
Ingredientes
1 pacote de ervilhas em grãos secos
150 g bacon picadinho
2 dentes de alho picados
2 colheres de (chá ) de óleo
cheiro verde a gosto
1 cubo de caldo de carne
sal a gosto
Preparo
Cozinhe as ervilhas por 30 a 40 minutos.
Depois de cozido deixe esfriar por algum minutos e bata no liquidificador junto com o caldo de carne até se desmanchar, vai colocando água aos poucos até virar um creme e reserve.
E em outra panela frite o bacon no óleo até ficar sequinho retire da panela e reserve
Na mesma gordura do bacon, frite o alho em seguida acrescente o creme de ervilha batido experimente o sal e acrescente o cheiro verde, deixe aquecer e sirva com o bacon e a torradas.
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