Salada Especial ao molho de Mostarda e Mel e Suco de manga com Mamão

Ingredientes da Salada:

150 g de macarrão tipo penne integral

150 g de peito de frango picado

50 g de cramberry

6 folhas de alface lisa picadas

5 folhas de alface roxa picadas

10 tomatinhos cereja ou pera

10 ovos de codorna cozidos e descascados

½ xicara de queijo branco em cubos

1 espiga de milho cozida no vapor

1 xicara de ervilha cozida

1 prato raso de brócolis

1 prato de couve flor cozida

1 cenoura ralada

1 beterraba cozida picada em cubos

15 folhas de manjericão

100 g de parmesão em lascas

Tempero:

2 colheres de orégano

1 colher de curry

1 colher de linhaça triturada na hora

Sal a gosto

Molho:

1 colher (chá) de mel

1 colher (café) de vinagre branco

2 colheres (sopa) de mostarda

2 colheres (chá) de azeite

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e jogue o molho.

Suco de manga com Mamão

Ingredientes:

½ xícara de manga picada

½ xícara de mamão picado

10 cramberries

1 colher (sopa) de linhaça

1 copo de água

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba uma vez ao dia sem coar.