Serve 4 porções
Ingredientes
600 g de filé mignon
1/2 cebola
1 dente de alho
1/2 pimenta dedo de moça
2 colheres (sopa) de óleo
1 copo de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite com soro
Sal e pimenta do reino a gosto
Preparo
Corte o filé em bifes pequenos
Pique o alho e a cebola, reserve
Coloque o óleo em uma frigideira funda e deixe aquecer
Acrescente as cebolas e o alho e deixe dourar levemente
Coloque os bifes para fritar junto com estes temperos e deixe dourar os dois lados
Acrescente os outros temperos e refogue até pegar gosto
Junte o creme de leite e o requeijão cremoso na frigideira e misture até aquecer bem, sem deixar ferver
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