Ingredientes:
1 colher (sopa) de amaranto
1 colher (sopa) de chia
Água para hidratar
2 colheres (sopa) de farinha de arroz
1 colher (chá) de fermento em pó
Azeite para untar
Modo de preparo:
Numa vasilha misture o amaranto e a chia e cubra com água e deixe na geladeira por 2 horas para hidratar. Depois de hidratada coloque numa tigela maior e acrescente a farinha de arroz. Caso fique muito seca, acrescente um pouco de água. Por último misture o fermento em pó. Unte a frigideira com azeite e coloque a massa. Quando um lado estiver dourado vire o outro para dourar.
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