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| Bolo de Fubá |
Ingredientes
– 3 xícaras (chá) de União Refinado (480g)
– ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50g)
– ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50g)
– 3 ovos (cerca de 180g)
– 4 xícaras (chá) de leite (800ml)
– 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (20g)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
– 1 e ½ xícara (chá) de fubá (230g)
– União Glaçúcar para polvilhar
– 4 xícaras (chá) de leite (800ml)
– 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo (20g)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)
– 1 e ½ xícara (chá) de fubá (230g)
– União Glaçúcar para polvilhar
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Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento e bata bem. Acrescente o fermento e misture rapidamente. Coloque na assadeira grande untada e enfarinhada e esse no forno preaquecido até dourar (cerca de 1 hora). Depois de frio cote-o em quadrado e sirva polvilhado com o Glacúcar.
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