CARAPAUS DE ESCABECHE |
Ingredientes
1,5 kg Carapaus
350 g Cebola roxa picada
6 dente/s Alho picado
80 g Tomate Xuxa
g Cebolinho
2 dl Azeite Virgem Extra Selecção Maduro
0,5 dl Vinagre Oliveira da Serra Vinho Tinto
q.b Sal marinho tradicional
q.b Pimenta de moinho
1 dl Vinho branco
1 folha/s Louro em folha
1 colher/s de sopa Cebolinho Picado
1 unid Salsa
q.b Tostas de Trigo